酒のあづまや2019年12月3日1 分お燗酒(左から)桂川 吟醸酒 ¥2,000 そのもち米の『旨味』を感じるのがお燗で55度くらい。 ふっくらした口当たりのお燗専用地酒はいかがでしょうか。 鯉川 ブラック 特別純米 ¥2,500 口に含むと、やや辛口。新酒とは思えないマイルドで上品。 重すぎず、そして決して軽すぎな...